家庭に必ず一丁持っておきたい包丁は三徳包丁です

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家庭に必ず一丁持っておきたい包丁は三徳包丁です

どの家庭も台所にあるのが包丁です。
包丁が一丁あると調理が出来ます。
三徳包丁をご存知ですか?日本では一番一般的な包丁です。
三徳包丁は和包丁の菜切り包丁と洋包丁の牛刀を合わせた包丁です。
野菜・魚・肉の調理をこれ一丁で出来る事から「三徳」と名付けられたそうです。
文化包丁とも言われています。
刃は牛刀に比べて薄くて軽量で切っ先に向かって斜めに反っています。
日本で特に使われていますが外国でも普及しています。
本来菜切り包丁は野菜の調理に牛刀は肉の塊を切る為の包丁です。
この2つの利点を活かしたのですから手入れさえ怠らなければ長く便利に使えます。
使い勝手の良い三徳包丁を一丁如何でしょうか。
一丁で使えると調理の時間も短縮されテキパキと事が進みます。
忙しい方にどうぞ。